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Brundlmayer
Brundlmayer Pinot Noir
Tasting Note
初聞有些許煙熏香葉味,隨後係木莓、李子、車厘子與花香。口感乾爽、清新,經典紅果味,新鮮、酸度良好,餘韻悠長,略帶辛辣和橡木調。適合搭配意麵、夏日燒烤、燉菜、焗菜或牛肉、羊肉、鹿肉、亞洲菜餚等。
選用成熟黑比諾(Pinot Noir),尤其係頂級果園Dechant與Käferberg嘅葡萄入酒。
■ 產區: Niederösterreich I Austria
■ 酒莊:布德梅爾酒園 (Weingut Brundlmayer)
■ 葡萄品種: Pinot Noir
■ 侍酒溫度:12-15°C
Product Information
「布德梅爾酒園 (Weingut Brundlmayer)」
酒莊位於奧地利Kamptal谷,屬於Brundlmayer家族所有,係當地規模較大嘅酒莊,創造出奧地利最出色嘅葡萄酒。莊主追求葡萄成熟嘅最佳狀態,持之以恆地改進耕作方法,更採用法國獨特嘅音樂培養體制,使葡萄成熟度更高,果香更濃郁。
位於多瑙河(Danube)上游、距離維也納(Vienna)西北面不過70公里嘅Kamptal自然條件極其優越,森林茂盛,白天梯田陽光普照,夜間涼風習習,夾雜著芬芳香氣,係葡萄生長嘅理想環境。
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