Tasting Note
明亮嘅石榴紅色,香氣初時隱晦,醒酒後逐漸透出紅色小果、車厘子、覆盆子與些許黑色果香(黑車厘子)等,與複雜嘅乾玫瑰花瓣、香料等風味完美融合,尾段煙草、黑胡椒、薄荷等曼妙而複雜嘅香氣讓美酒得到完美昇華。口感驚艷,紅色水果、香料味融合在結構完整且細膩嘅單寧中,更帶著微妙嘅甜味餘韻。
美酒適合搭配各類大膽嘅菜餚,如生牛肉塔塔、金槍魚塔塔、意大利茄子烤麵條等,與肉類搭配亦有驚喜哦。
■ 產區:教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)I 羅納河谷(Côtes-du-Rhône )I France
■ 酒莊:奧拉抍利酒莊(Clos de L'Oratoire Des Papes)I Ogier集團
■ 葡萄品種:Grenache white, Roussane, Clairette, Bourboulenc
■ 陳年潛力:10-15年