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Jacopo Poli
Jacopo Poli Vespaiolo Grappa (Half Litre)
Tasting Note
呢款Grappa由嚟自Breganze嘅Vespaiolo果渣製成。在銅蒸餾器上蒸餾,然後在不銹鋼大桶中精煉至少12個月。有紫藤花,蘋果,蜂蜜,無花果嘅香味,風味宜人,精緻而優雅。
▪️ 葡萄品種:Vespaiolo
▪️ 產區:意大利
▪️ 酒精濃度:40%
Product Information
「Poli Distillery」
酒莊於1898年由 GioBatta創立,Poli一詞源自於祖先的名字Polo,GioBatta 原以編製草帽與賣酒維生,但對傳統Grappa十分的熱愛嘅佢,在1898年自行打造咗一台小型蒸餾器,自此便開啟咗百年家族Grappa蒸餾傳承之路。酒廠位於義大利威尼托大區山麓下嘅Schiavon地區,鄰近Bassano del Grappa,為義大利葡萄酒重要嘅產地之一,義大利人喜歡飲Grappa嘅習慣也是源自 Bassanodel Grappa。百年嘅製酒技法以及對Grappa嘅熱愛,和Bassano del Grapp嘅絕妙風土,讓 Poli成為義大利Grappa嘅指標性品牌之一!
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