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Louis Jadot
Louis Jadot Bourgogne Pinot Noir
Tasting Note
非常優雅嘅黑比諾(Pinot Noir),有李子、覆盆子、車厘子等複雜香氣。入口有新鮮紅色水果味,伴有泥土、蘑菇、礦物質味,酸度平衡。適合搭配烤雞、豬肉或烤魚。
酒莊與葡萄種植者建立長期合作關係,每年從Côte d’Or 與Côte Chalonnaise葡萄園採購最優質葡萄入酒,並在法國橡木桶中陳釀9個月,形成令人愉悅嘅柔滑單寧。
■ 產區: Bourgogne I France
■ 葡萄品種: Pinot Noir
Product Information
「路易雅都(Maison Louis Jadot)」
酒莊地處法國勃艮第(Bourgogne)心臟地帶,係最能代表“勃艮第葡萄酒精神”嘅酒莊之一。由Jadot家族創立於1859年, 家族喺Beaune產區買下一座知名嘅一級葡萄園Clos des Ursules,並於未來百年間管理「路易雅都」酒莊, 直到1985年被紐約知名嘅Kopf家族收購並管理。
酒莊葡萄園佔地154公頃,遍佈整個勃艮第地區,其中超過一半都係一級與特級葡萄園,園中種植優質嘅莎當尼(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)與佳美(Gamay),葡萄樹平均樹齡為20-80年。
DETAIL-NOTICE