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Castello Banfi
Banfi Col di Sasso IGT
Tasting Note
黑車厘子、香料味。單寧柔和,有持久嘅黑色水果,以及微妙嘅煙熏味。餘韻悠長。適合搭配披薩、意大利麵、烤肉、禽肉類美食。
“Col di Sasso”有“石山”之意。呢款酒由托斯卡納(Tuscany)南部山坡葡萄園嘅蘇維翁(Cabernet Sauvignon)與新澤奧絲(Sangiovese )葡萄混釀而成,蘇維翁賦予其濃郁嘅風味與酒體,而新澤奧絲贈增添咗強烈嘅果香與結構。
■ 產區: Tuscany I Italy
■ 酒莊:班菲酒莊(Banfi)
■ 葡萄品種: Cabernet Sauvignon, Sangiovese
■ 酒精濃度: 12.5%
Product Information
「班菲酒莊(Castello Banfi)」
Banfi係一個家族酒莊,亦係Tuscany產區最受尊敬嘅酒莊, 由John Mariani創立於1919年,位於Little Italy嘅心臟地帶,酒莊以其姑姑Teodolinda Banfi嘅名字命名, Teodolinda Banfi曾擔任已故教皇庇護十一世嘅家庭事務負責人,如今酒莊由John Mariani嘅孫輩經營。 憑藉先進嘅釀酒技術,酒莊係世界上第一家因出色嘅環境社會責任而獲得國際認可的釀酒廠(ISO 14001和SA8000),並且在客戶滿意度方面亦係國際領導者(ISO 9001:2000)。
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