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Coldstream
Coldstream Hills Pinot Noir
Tasting Note
新鮮車厘子與香料香氣,與法國橡木桶風味完美搭配。入口再次體會車厘子、覆盆子成熟果實嘅飽滿風味,以及些許香料味。中等酒體,結構絕佳,餘韻細緻綿長。適合搭配紅肉料理(牛、豬、羊),或鴨肉、芝士。
▪️ 產區:Yarra Valley I Australia
▪️ 葡萄品種:Pinot Noir
Product Information
「寒流谷酒莊(Coldstream Hills)」
酒莊由Halliday夫婦始建於1985年,後雖因經濟蕭條而轉售,但依然擔任酒莊顧問角色,酒款風格亦延續至今。如今,酒莊已成為澳大利亞小酒莊代表,遠銷至多個國家。
Yarra Valley風景秀麗、氣候涼爽,出產嘅葡萄酒如莎當尼(Chardonnay)與黑皮諾(Pinot Noir)等葡萄收到涼爽氣候影響,風格獨具。酒莊“Reserve Pinot Noir”系列更被譽為Yarra Valley黑皮諾代表作,為澳洲少見嘅優質黑皮諾葡萄酒。
DETAIL-NOTICE