產品信息

｢Nikka（日果）｣

1918年，一位立志釀造道地威士忌的日本年輕人隻身前往蘇格蘭，揭開了威士忌釀造的秘密。他就是Nikka威士忌的創始人竹鶴正孝。
由於有機會去蘇格蘭，正孝成為第一個掌握如何釀造威士忌的日本人。他就讀於格拉斯哥大學，學習了化學課程，然後在三個蘇格蘭釀酒廠當學徒。這位充滿熱情的年輕人有幸向工匠學習第一手知識，並接受了掌握調配的實踐培訓。這兩本充滿細節的筆記本後來成為日本第一本威士忌生產指南。
1920 年，正孝與蘇格蘭妻子Jessie Roberta (Rita)回到日本。兩人當年結婚，Rita決定移民到日本來支持丈夫的夢想。然而回到日本後，正孝和Rita傷心地發現，由於一戰後的經濟衰退，投資正孝去蘇格蘭學習的Settsu Shuzo酒造公司，不得不放棄在日本生產正宗威士忌的計劃。公司Kotobukiya Limited（三得利）正在尋找能夠進行威士忌生產的人。身為當時唯一懂得如何生產威士忌的日本人，正孝於 1923 年受Kotobukiya聘請，負責指導山崎釀酒廠的興建。在那裡，他領導了該項目，並致力於生產日本第一批真正的威士忌。
完成與Kotobukiya簽訂十年合約後，正孝決定獨立釀造自己理想的威士忌。 1934年，他在北海道余市建立了他的第一家釀酒廠。雖然位置不便，但他一直認為這裡是他釀造威士忌的理想地點。余市的環境條件在許多方面與蘇格蘭相似，氣候涼爽，空氣清新，濕度適宜。該公司最初以“Dai Nippon Kaju”的名稱開始生產蘋果產品，意思是“偉大的日本果汁公司”，同時他也準備生產威士忌。 1936年，日本製造的第一台由Masataka設計的蒸餾器安裝並開始蒸餾。最終在 1940 年，Nikka 推出了第一款威士忌。這種威士忌的品牌名稱是“NIKKA WHISKY”，是“Nippon Kaju”的縮寫，後來成為公司本身的名稱。

注意事項：
Notice :

過量飲酒危害健康。
CONSUMIR BEBIDAS ALCOÓLICAS EM EXCESSO PREJUDICA A SAÚDE。
EXCESSIVE DRINKING OF ALCOHOLIC BEVERAGES IS HARMFUL TO HEALTH。
禁止向未滿十八歲人士銷售或提供酒精飲料。
A VENDA OU DISPONIBILIZAÇÃO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS A MENORES DE 18 ANOS É PROIBIDA。
THE SALE OR SUPPLY OF ALCOHOLIC BEVERAGES TO ANYONE UNDER THE AGE OF 18 IS PROHIBITED。