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Tatenokawa Brewing Company
Tatenokawa Tatenyan Junmai Daiginjo (720ML)
Tasting Note
“Tatenyan”係酒造嘅吉祥物貓,一隻生活在酒造中嘅小猫~~象徵著酒造一貫如同精力充沛小貓般一直生產最高品質嘅純米大吟釀。
呢款清酒很頑皮,果香豐富,米味溫和,餘韻悠久,口感柔滑易入口。除咗可冷凍純飲,更適合回温後搭配壽司、生魚片或較濃味料理一同享用!
■ 產區:山形縣( Tohoku)I Japan
■ 類型:純米大吟釀(Junmai Daiginjo)
■ 原料米:日本國產酒造好適米
■ 精米步合:50%
■ 酒精濃度:15%
Product Information
「楯の川酒造株式會社(Tatenokawa)」
創業於1854年,位於水質優良、日本全國唯一地名有「酒」字嘅山形縣酒田市。創業以來不但獲得過眾多獎項,於2010年更開始轉型,成為只釀造「大吟釀」級數的清酒且100%全量以純米釀造的酒造之一!為能成為代表世界嘅日本酒,酒造確立「楯の川100年願景」,期許能夠成為高品質且被全世界喜愛嘅酒造。
DETAIL-NOTICE