Tasting Note

國王之貢品，神壇之祭品！
莊園正牌｢狄山紅酒 （Chateau D'Issan）｣係1855年皇家評級中榮獲三級名酒稱譽，產自瑪歌（Margaux）命名產區中迪仙城堡嘅古老葡萄園。

盡顯瑪歌產區嘅精緻芳香
瑪歌產區土壤主要由表層砂礫土和深層黏土構成，為莊園嘅｢蘇維翁｣與｢梅洛｣提供咗理想嘅成熟度、清爽度，盡顯瑪歌產區獨到嘅精緻芳香。 本地嘅獨特風土令其柔和細膩與優雅持久嘅特質脫穎而出。
酒液於大酒桶中的熟化16-18個月，其中50%為新木釀酒桶，年產量近十萬支。

收到帝王垂青嘅美味
19世紀末，酒莊葡萄酒受到奧地利皇帝嘅Franz-Joseph嘅垂青。皇帝為莊園題寫了座右銘：Regum mensis aris que deorum（國王之貢品，神壇之祭品）。銘言如今被刻在莊園大門上方嘅一塊方石上。

▪️ 產區：Margaux I Bordeaux I France
▪️ 葡萄品種：Cabernet Sauvignon、Merlot
▪️ 酒精濃度：12– 14.5%