品飲記錄

TASTING NOTE

聞落有柑橘、胡椒芳香。淺酌一口，檸檬、甜橘皮嘅清脆香氣撲鼻而來，並延展成粉紅胡椒嘅柔和芳香。雲呢嗱、南北杏嘅甜味堅果味覆蓋於味蕾之上，最後由杜松子、芫荽籽、綠荳蔻與甘草組成嘅層次及回甘作結。

￭ 產區：HK
￭ 酒精濃度：45%

調配Gin & Tonic or Soda

將40ml嘅酒液加入80ml湯力水（Tonic Water）或蘇打水（Soda）中充分攪拌，加足冰塊，並以檸檬皮或一片青蘋果作裝飾。

代表粵菜嘅甜酸苦辣

呢款招牌｢乾毡酒（Dry Gin）｣嘅創作和選材靈感來自於傳統粵菜概念“甜酸苦辣”，亦稱“基本味道嘅調和”；完美地將每款草本植物嘅特色融合在一齊，創造出一款平衡、複雜且易於飲用的｢毡酒｣。使用12種草本植物（其中一半嚟自亞洲），包括芬芳嘅柑橘水果、甜香堅果、杜松子與各種柔和嘅香料等。呢款酒係｢緻月蒸餾酒廠｣第一款｢毡酒｣， 代表並記錄咗酒廠嘅創立旅程，展開香港｢毡酒｣全新一頁。