Tasting Note

酒體表現清爽，有豐富果味香氣，入口圓滑，有著蜜桃、哈密瓜一類的味道，尾段有輕快的餘韻，感覺淡麗辛口。

此酒款令人感覺既輕柔且輕盈，就像翅膀在空中拍打的聲音，酒造因而取而名為「翼」。 另外羽根屋所出產的清酒都是「中取り」，意思為在製酒過程中，將榨酒最初和最後段的液體去除，只取中段最清澈部分，可見其珍貴程度。

美食配搭：海鮮

￭ 生產地區：日本富山縣
￭ 酒造名稱：富美菊酒造株式會社
￭ 產品級別：純米大吟釀
￭ 原料米：富山縣產五百萬石
￭ 精米步合：50%
￭ 酒精度：15%