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八木酒造

八木酒造位於愛媛縣今治市﹐創立於江戶時代末期1831年（天保2號）。山丹正宗從以前開始﹐採用當地人熟悉清酒米「松山三井」， 由愛媛縣開發的酒造好適米「雫媛」﹐ 以及稱為四國輕井澤的久萬高原町的清流所孕肓的「福光FUKUHIKARI」。90%使用當地生產的大米來釀酒。釀造清酒不可缺少的優質水。山丹正宗使用的西日本最高峰的石垣山及其相連的四國山脈而來的清澈伏流水。昭和天皇到訪今治時， 此水更被選為御茶水。自山丹正宗成立以來，釀造優質清酒熱情不斷。精心製作的山丹正宗於獨立行政機構酒類研究所舉辦的「全國新酒鑑評会」獲得金獎等多項獎項。而其他品評會也成績優秀，獲得到高度評價。

注意事項：
Notice :

過量飲酒危害健康。
CONSUMIR BEBIDAS ALCOÓLICAS EM EXCESSO PREJUDICA A SAÚDE。
EXCESSIVE DRINKING OF ALCOHOLIC BEVERAGES IS HARMFUL TO HEALTH。
禁止向未滿十八歲人士銷售或提供酒精飲料。
A VENDA OU DISPONIBILIZAÇÃO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS A MENORES DE 18 ANOS É PROIBIDA。
THE SALE OR SUPPLY OF ALCOHOLIC BEVERAGES TO ANYONE UNDER THE AGE OF 18 IS PROHIBITED。