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商品詳情

* 圖片僅供參考。
部分酒款因年份不同,酒標會有變化。

奔富Bin 389蘇維翁仙紅酒
國家
澳洲
容量
75cl
酒精
14.5 %

品飲記錄
Bin 389 又有"Baby Grange"之稱,部分原因在於呢款酒曾在裝有「Penfolds Grange」上一個年份嘅橡木桶中陳釀過。美酒由傳奇人物 Max Schubert 於1960年首次釀製,一舉幫助酒莊在紅酒愛好者中建立聲譽,結合蘇維翁(Cabernet Sauvignon)嘅結構和西拉(Shiraz)嘅豐厚口感,果香與橡木完美平衡,突出酒莊經典嘅中段豐腴之口感。

Tasting Note:
■ 色澤: 深石榴紅,略帶深紅色弧光。
■ 香氣: 收斂緊密。有鮮明嘅甜美美式橡木、烘焙香料、糖霜、脆餅乾、肉桂卷、香子蘭等香氣。果味濃郁,蘇維翁與西拉風味平衡而和諧,並伴隨甜點、核桃蛋糕、朱古力、覆盆子果醬、淡奶油、黑車厘子、成熟黑李,以及黑椒烤和牛、風乾番茄、莎莎醬、橄欖醬等奇妙滋味。
■ 口感:緊實、結構感強,蘇維翁與西拉迷人互動,帶嚟出色嘅深度、結構感與緊實度。中段口感濃郁,風味複雜,有鮮茴香、菊苣葉、醃蘿蔔等鹹香味,讓人聯想起摩洛哥烤羊肉配茄子醬。更伴有紅甘草、車厘子等甜美滋味。單寧成熟,年輕時飲用已有不俗表現,陳放多年後,風韻更佳。

■ 葡萄: Cabernet Sauvignon , Shiraz
■ 產區: McLaren Vale, Barossa Valley, Padthaway I South Australia I Australia
■ 酒精濃度: 14.5%
■ 陳釀: 美國橡木桶(33%新)中陳釀12個月
現價 MOP 540.00
-1+
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產品信息
「奔富酒莊(Penfolds )」

由英國人Christopher Rawson Penfold醫生創建嘅「奔富酒莊」位於南澳赫赫有名嘅巴羅莎谷(Barossa Valley),係澳大利亞最著名、最大嘅葡萄酒莊,被視作澳大利亞「葡萄酒」象徵,被稱為澳大利亞葡萄酒業貴族。
酒莊旗下酒款眾多,如各種Bin+數字,以及鼎鼎大名嘅Grange等,皆為澳洲頂級佳釀,其中最值得稱道嘅當屬「Penfolds Grange」!「Penfolds Grange」係酒莊歷史最悠久、品質最上乘嘅酒款,代表著澳洲傳統釀造技藝,以 Barossa Valley最出色嘅西拉(Shiraz)入酒。
如今,酒莊葡萄園總面積超過1,000公頃,主要分佈於Clare Valley 和Barossa Valley,並以西拉、莎當尼(Chardonnay)為主。酒莊部分葡萄園採用人工採摘,葡萄多用於釀造Penfolds 高端產品,包括Bin 407、Bin 707、Grange等。其餘則多採用半機械採摘。
注意事項:
Notice :
過量飲酒危害健康。
CONSUMIR BEBIDAS ALCOÓLICAS EM EXCESSO PREJUDICA A SAÚDE。
EXCESSIVE DRINKING OF ALCOHOLIC BEVERAGES IS HARMFUL TO HEALTH。
禁止向未滿十八歲人士銷售或提供酒精飲料。
A VENDA OU DISPONIBILIZAÇÃO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS A MENORES DE 18 ANOS É PROIBIDA。
THE SALE OR SUPPLY OF ALCOHOLIC BEVERAGES TO ANYONE UNDER THE AGE OF 18 IS PROHIBITED。