Tasting Note

擁有紅寶石（深紫）色澤，香氣濃郁且複雜，帶有礦物質特徵、果香與花香。口感濃郁，單寧細膩，有令人驚訝嘅新鮮感，同時帶著｢維歐尼（Viognier）｣葡萄嘅杏香。美酒嘅最佳侍酒溫度為16 - 18°C，適合搭配紅肉、燉菜等。

呢款酒選用嘅｢ 西拉 ｣嚟自位於｢ 羅納河谷（Rhone Valley） ｣北部嘅｢ 露迪山麓 ｣果園，係河谷最古老嘅葡萄園之一，優質嘅｢ 西拉 ｣賦予呢款酒濃郁而複雜嘅特質，釀酒時添加少量｢維歐尼｣，更增添微妙嘅礦物質感與果香。由於產量並不穩定，呢款優質嘅｢ La Serine ｣同樣不可多得。

▪ 產區： Cote-Rotie I 北羅納河谷（Northern Rhone Valley）I France
▪ 葡萄品種： Shiraz、Viognier